传奇魅力的丽江、秀丽迷人的大理
风花雪月的洱海、清澈烂漫的泸沽湖
云南的美丽你领略过了吗?
昨天为大家介绍了马丁带队的“柠檬记”
都有哪些好玩的好看的
体验洱海双廊骑行~浪漫云南旅拍~嗨翻音乐啤酒趴!
今天为大家介绍一下云南的美食
让想去云南的心更躁动吧!
烤乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品。
当地少数民族利用剩余的牛奶制成。
烤制油炸出的乳扇美味可口,不但是当地人喜爱的小吃,也是宴席中的特色小食。
饵块为云南特有,是昆明市最著名的特色小吃之一。
饵块系用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种。
制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。
新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。
云南有名的汉族小吃。
它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品质。
香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此线中。
鸡豆凉粉是丽江特产的一种凉粉小吃。
凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之为“黑凉粉”。
署吃凉,寒吃热,能消暑开胃、止车晕浪,有事下饭佐酒的一道风味好菜。
丽江粑粑是纳西族独具的风味小吃,有着悠久的历史。
其特点之一是色、香、味俱佳。
第二个特点是不易变质变味,做好后放置数天,不会发霉。
只要到时候把它拿出来随便地蒸或煎一下,它依然酥脆香甜。
云南名菜之一。用建水的土陶汽锅味道才正。
建水汽锅外形古朴,正中立有一根空心管,
蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。
两三个小时候,肉粑骨离,便可食用。
丽江特有的一种风味小吃。在食用时需切成圆片,
或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。
米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,
营养价值高,是补血,补气之佳品。
「地区美食」
大理
白族三道茶
乳扇
洱海海菜
耙肉饵丝
烧饵块
弥渡卷蹄
银鱼
丽江
丽江粑粑
酥油茶
鸡豆凉粉
永胜油茶
腊排骨
青刺果
昆明
过桥米线
嘉华鲜花饼
鸡丝凉面
椒盐竹虫
野生菌
滇池麻鸭
石林乳腐
宜良板鸭
楚雄
野生菌火锅
彝族菜
小编温馨提示:今日(11月29日)中午13:00-14:00,锁定FM.3河北新闻广播《有多远走多远》节目,旅行大咖王许将做客直播间,为大家带来更多云南美食美景精彩话题哦!
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