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陆河一夫田青梅、青梅酒——酸甜可口，让人垂涎三尺
今天小尚继续给大家推荐下一夫田自制的蜜饯凉果——一夫田--香橼
陆河香橼陆河农特产之一，香橼又名枸橼或枸橼子果，栽培已有二千余年历史，是我国传统的中药材，实皮肉又可入药，具有去积袪风、开胃理气、化痰生津等功效，香椽是云南大理弥渡县人家喜种的果树。它属芸香科常绿灌木或小乔木，其枝干间有刺，叶大形似桔圳，春季开花，呈白色，果实为椭圆形，大的一个有三公斤左右，最大的可达8公斤以上。成熟的果实可以经霜不落，在树上长数年之久，每年秋冬季节果实渐渐变黄，开春时又开始回青，在树上生长时间越长，其皮肉就更加细嫩香甜。
一夫田--香橼秉承客家传统制作蜜饯凉果工艺，将药用香橼秘制成凉果。全程不添加防腐剂、色素、香料等添加剂，以蜂蜜作为辅料，最大程度的保留果品原始清香味道；具有去积祛风、开胃理气、化痰生津等功效，是居家保健良果。
一夫田--香橼制作流程一、选果清洗精选农户绿色种植果子，选用饱和成熟果子，清洗果子表皮。
二、去瓤切片除去果子瓜瓤，留下果肉，切成果片。三、盐渍选用食用盐将果片放入腌制桶中腌制1个月左右。四、脱盐清洗将腌制好的果片进行漂水清洗，排除果片中的盐分。五、柴火蒸煮将漂水后果片放入柴火锅中蒸煮高温消毒保证果实清新原味。六、糖制放入糖制桶中配比白糖糖渍，期间不添加任何防腐剂、香精、色素等（保留果子原始的味道）。七、干燥将果品放置全封闭阳光晒棚晒干，保证果品无尘、无菌污染。八、包装晒干之后，进入检验分装入瓶，味道清新淡雅。经过上述层层严格的制作过程，
才制作出好吃又开胃的香橼。
一夫田--香橼，千万不可错过哦！
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