回忆里的美食弥渡一中煮卷粉,见证我们的

弥渡小吃煮卷粉

小时候,常听别人说我们云南人是家乡宝。虽然气愤,但转念一想,还是有道理的。我们云南,有逛不完的街,游不完的景,还有吃不完的美食。而我们弥渡人,作为一名合格的“家乡宝”,最离不开的,就是弥渡的美食。

高考结束后,弥渡又重新恢复了往日的平静。弥渡学子将凭借着考试成绩单这张名片,赶往自己心仪的城市,为自己的大学生活开始规划宏伟蓝图。三年苦读,一切都结束后,任然不变的,还是弥渡一中那古色古香的大门,还有那一碗热气腾腾的早点。

(弥渡一中早点街门口的早点牌牌)

一碗卷粉百姿态

在弥渡一中门口,有着许多家早点店。这些早点小店陪伴着弥渡一中的学子们,走过了无数个日日夜夜。随便走进一家小店,各式各样的早点都有,但听老板说,学生们最偏爱的,还是卷粉。

弥渡一中门口的卷粉,有凉的,也有煮的。这排街上的小店,哪家不会煮卷粉。煮一碗卷粉,填饱了肚子,读起书来都有精神了。随便走进一家小店,点上一碗煮卷粉,不出五分钟,就上桌了。

弥渡的卷粉讲究白而滑,吃起来十分有弹性。

一卷长卷切成数段后放碗里。

弥渡一中门口的煮卷粉不单单只煮卷粉,不管是擦擦粉、面条等都能煮进去。听老板娘说,“弥渡一中的学生一到我这来就嚷嚷着什么都要放,都是小馋猫。”

选好基础食材,在往开水锅里一烫,刷的一下,卷粉就煮好了。

老板娘打上热汤,放上选好的哨子。

作料台上,各种秘制调料多种多样,任君选择。

最后,一碗热气腾腾的煮卷粉端上桌,论美味的诞生!

以后的我们,走遍天涯海角,尝遍天下美食

但只有学校门口的味道,才是我们思念的味道。

一碗早点,承载的是我们的青春,是我们难以忘怀的美好回忆。

明天早晨,我们一起去约一份煮卷粉?

编辑:高晓敏

排版:王天宇

审阅:鲁宏诗

                







































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