不会吃豆腐让弥渡人教你,绝对受用

不知道有没有看到题目,产生了邪恶思想的童鞋~~如果有,小编表示真的很无辜!!

因为小编是真的为大家介绍如何吃豆腐,人类对于美食的追求,真的已经无敌了!以前觉得云南人会吃洋芋,清炒洋芋丝、干煸洋芋丝、老奶洋芋、炸洋芋、洋芋丸子、土豆片~~让人眼花缭乱。

今天看到弥渡人吃豆腐,才知道,云南人吃洋芋那是小巫见大巫!不信你往下看~~口水流小编不负责哦

一桌豆腐宴摆上桌,小编眼花缭乱:

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弥渡最有特色的吃食就是豆腐宴。

所谓豆腐宴就是所有上桌的菜的原材料均为豆腐,腌豆腐、豆花、炒豆腐、煮豆腐、臭豆腐、麻辣豆腐、豆腐圆子。

还有各种造型的特色豆腐,如莲花豆腐、凤凰戏牡丹、箱子豆腐、口袋豆腐、卧龙迎宾、福满仓、雀巢豆腐等;更有匠心独运,用本地的名山名水做菜名,精心烹调的珍珠情、珍珠链、凤山宴等艺术豆腐;

据说,密祉豆腐好吃,最主要在于密祉的水源。当地用珍珠泉、桂花箐泉水作豆腐,做的豆腐鲜嫩、白净、味道香甜甘润。

游客随便走进文盛街的任何一家“农家乐”,都能按照自己的喜好“点将”,吃到可口的豆腐宴。

下面我们来看看这些豆腐做的菜又有些啥名字:

白豆腐系列

有豆腐圆子、鸡腰豆腐、口水豆腐、黄金豆腐、香辣豆腐丝、荷花豆腐、口袋豆腐、怀胎豆腐、豆花、豆浆等多种以白豆腐为主料的菜品。

臭豆腐系列

则有蛋松豆腐、金丝豆腐、油炸豆腐、火烧豆腐、瓦烤豆腐、豆鼓炒豆腐、青蒜苗豆腐等以臭豆腐为主料的菜品。

云南加油报全媒体报道图片由李亮花提供

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