提到无土栽培，大家一定不陌生。近年来，随着经济水平的提高，这项先进的农业技术已经在我国取得了非常大的发展。
由于近几年人们对食品安全越来越重视，怎么才能吃到健康、安全、放心的蔬菜成为很多人在意的问题，而先进的无土栽培技术正好可以规避这些问题。
无土栽培的蔬菜有哪些好处?
无土栽培的幼苗生长迅速，苗龄短，根系发育好，幼苗健壮、整齐，定植后缓苗时间短，易成活。不论是基质育苗还是营养液育苗，都可保证水分和养分供应充足，基质通气良好。同时，无土育苗便于科学、规范管理。
1、产品质量好
叶菜类一般食用植物的茎叶，但像生菜、莴苣这样的叶菜，人们会生食，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。土培蔬菜容易受环境的污染，并且沾有泥土，清洗不方便，而水培叶菜类比土培叶菜质量好，且洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘，所有的生产因素都在人为控制之下，避免了各种潜在的直接和间接的污染。
2、可计划性栽培
叶菜类蔬菜不易贮藏，但为了满足市场需求，需要周年生产。土培叶菜倒茬作业繁琐，需要整地作畦，定植施肥，浇水等，而无土栽培换茬很简单，只需将幼苗植入定植孔中即可，例如生菜，一整年天天可以播种、定植、采收。不间断地连续生产。所以水培方式便于茬口安排，适合于计划性、合同性生产。
3、解决蔬菜淡季供应生产方式
叶菜类一般植株矮小，无需增加支架设施，且水培蔬菜生长周期短，周转快，水培方式又属设施生产，一般不易被自然灾害损坏。
4、经济效益高
水培叶菜可以避免连作障害，复种指数高。设施运转率一年高达20茬以上，生产经济效益高。为此一般叶菜类蔬菜常采用水培方式进行。
适宜水培的叶菜品种很多，有生菜、菊苣、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大叶芥菜、羽衣甘蓝、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三叶芹、苋菜、细香葱等。适合水培的蔬果类蔬菜也很多，例如西红柿、黄瓜、西瓜等。
蔬菜无土栽培是当今世界上最先进的栽培技术，由于无土栽培比有土栽培具有许多优点，近几年来无土栽培面积发展呈直线上升趋势，为了加快农业现代化发展进程，云南省各州市大力开展无土栽培技术的推广与应用。
通海的蔬菜无土栽培技术起步于年9月，由农家女李巧芝自费到北京中科院、山西省河津市传乐无土栽培示范园学习，回到家后立即用所学知识进行小面积实践操作。实验成功后，在短短的一年内，李巧芝发展无土栽培面积近50亩，通过基地示范，在短短几年内就有多人到基地参观学习，并在全县形成四个种植基地。
通海无土栽培的草莓
年，楚雄首个蔬菜无土栽培基地在姚安建成，姚安县金科力商贸有限公司除了采用无土栽培专用基质外，引进马来西亚的现代农业水肥一体化精准灌溉系统。据公司负责人介绍，该项设施的应用让农作物生长所需的水、肥只需传统种植的五分之一，产量却能高出三四倍。由于病害少，棚内的农作物品质也得到了提升，公司无土栽培基地生产的蔬果除了内销，还出口新加坡、马来西亚、韩国、日本等国家。
瓜果廊架式栽培
椰糠无土栽培是目前国内较为先进的栽培技术，该技术采用椰糠作为基质，摆脱种植对土壤的依赖，杜绝土传病害，减少农药使用，与传统种植相比，具有省工、省肥、节能、高效等优点，普遍用于高端蔬菜、水果、花卉等作物生产。
为了进一步提升弥渡县蔬菜品质，避免设施蔬菜重茬障碍。年5月，弥渡县引进椰糠无土栽培技术，指导蔬菜种植大户运用此项技术。7月，弥渡县绿之源蔬菜产销农民专业合作社推广蔬菜椰糠无土栽培技术，在大棚里移栽10亩番茄苗，番茄比常规设施大棚里的番茄长势强，移栽25天就有三台花穗坐果，无病害发生，番茄增产增收。
弥渡椰糠无土栽培
昆明市盘龙区都市产业园内云南飞熊农业科技有限公司已经成功销售出盆左右的艺术养生蔬菜，这些蔬菜都是使用无土栽培出来的。区别于传统的营养液无土栽培，该公司采用可以就地取材的廉价农作物秸秆、玉米芯、废弃菇渣等农产品废弃物作为培养基质取代土壤，直接加入清水，不需要营养液就可以培育出具有观赏性的蔬菜。
观赏型蔬菜说了这么多，无土栽培怎么操作呢？
下面小农教你从零开始学会“无土栽培”
栽培怎么搭架子？
有机生态型无土栽培一般分为槽式栽培、袋式栽培、立体垂直栽培。
槽式栽培
常见的有机生态型无土栽培类型为槽式栽培。可选用诸如木板、木条、砖块、竹竿等材料建槽。为防止土壤病虫传染，建槽成功之后在槽底部铺一层塑料薄膜。
若栽培黄瓜、南瓜、西葫芦等蔓生植物或者植株高大的植物，槽边框15-20厘米，但槽的宽度要建成48厘米，槽距1米左右。
相反，若是栽培草莓、生菜、油菜等植株较矮的作物，槽边框15-20厘米，槽宽度要建成72-96厘米，槽距0.5-0.8米。
袋式栽培
基质中选一种宽30厘米、高15厘米黑色耐老化并且不透光的薄膜袋，将其制成内部可装基质10-15升的栽培袋；形状还可以制成内部可装基质20-30升的长方形栽培袋。
为防止植物沤根死亡，在栽培袋的底部、两侧开2-3个1厘米左右的小孔，使积存的水分、营养液等能够排出来。
立体垂直栽培
立体垂直栽培分为柱状和长袋状栽培。柱状栽培一般采用硬质塑料管，在其四周开孔，作物种植在孔内的基质上；长袋状栽培采用粗、厚、长分别为15毫米、0.15-0.2米、2米的塑料薄膜袋，与柱状栽培一样在袋的四周开孔，作物种植在孔内的基质上。
栽培基质如何配置
有机生态型无土栽培的栽培基质的配置非常重要，基质的原料分为有机和无机两大类。
有机基质
采用各种农作物秸秆、菇渣等农业废弃物，既便宜又环保，还可以不断再生，种植的效果很理想，作物的产量非常高。
无机基质
无机基质可选用的材料比较多，如沙子、陶粒、蛭石、煤渣、风化煤、珍珠岩等都可以用作无机基质的材料。
采用有机基质和无机基质材料进行混配，效果会更好。根据我国各生产区可采用下列典型的栽培基质配方：
砂∶椰子壳＝5∶5
草炭∶玉米秸∶炉渣＝2∶6∶2
玉米秸∶葵花杆∶锯末∶炉渣＝5∶2∶1∶2
油菜杆∶锯末∶炉渣＝5∶3∶2
菇渣∶玉米秸∶蛭石∶粗砂＝3∶5∶1∶1
玉米秸∶蛭石∶菇渣＝3∶3∶4
油菜杆∶菇渣∶粗砂＝3∶5∶2
玉米秸∶菇渣∶炉渣＝4∶4∶2
葵花杆∶菇渣∶粗砂＝3∶5∶2
葵花杆∶菇渣∶珍珠岩＝4∶3∶3
玉米秸∶菇渣∶煤矸石＝3∶4∶3
玉米秸∶菇渣∶风化煤＝4∶3∶3
有机生态型无土栽培技术以清水灌溉植物，对灌溉系统的要求不是很高，水源直接采用自来水或者压力泵供水即可。
采用有机生态型无土栽培技术前还要先用无土方式进行育苗，基质混配均匀后装入穴盘中，浇水后即可播种。播种时每个穴放入1粒种子，播种完成后上面覆盖薄薄的蛭石，出苗后及时撤去覆盖物，1个月就可以定植。
哪些农作物适合无土栽培
有机生态型无土栽培技术适宜种植多种作物，主要有茄果类、瓜类、叶菜类、鲜切花等。
茄果类
包括樱桃番茄、番茄、茄子、辣椒、甜椒、人参果、草莓等。
瓜类
黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦等。
叶菜类
生菜、白菜、菠菜、芹菜、油菜等。
4、花卉类
切花月季、百合、兰花等。
安康特产馆
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